leyu·乐鱼仲夏时节，巢湖市16.8万亩稻渔综合种养的小龙虾迎来了产销旺季leyuleyu。当地加工企业开足马力，将小龙虾加工后销往国内外市场。从田间到车间，从养殖户到加工企业，巢湖小龙虾产业正以蓬勃之势，为乡村振兴注入强劲动力。

　　“我们采用‘一季收购、常年加工’的模式，今年计划收购小龙虾8000多吨leyu，其中虾仁出口占比超50%。”公司总经理甘世东介绍道。作为有着29年历史的水产加工龙头企业，大鑫食品在2023年搬迁新厂后产能大幅提升。自5月底以来，企业日均收购量达100多吨，高峰时每天达到200吨，有效破解了小龙虾集中上市带来的销售难题。

　　“我们农场有1500亩稻渔种养田，今年小龙虾亩产超300斤！”来自巢湖市高瑞农业科技发展有限公司的负责人葛雅莉兴奋地说道，“目前，小龙虾价格比较平稳leyu，市场供不应求，刚捕捞的小龙虾还没落地就被预订一空。”

　　像高瑞农业这样的养殖企业在巢湖市不在少数。近年来，巢湖市大力推广稻渔综合种养模式，通过政策扶持、技术指导等措施，带动农户增收致富leyu。据统计，截至2024年底，全市稻渔综合种养面积已达16.8万亩，年产小龙虾超2.7万吨。这种“一水两用、一田双收”的生态种养模式，不仅提高了土地利用率，还实现了经济效益和生态效益的双赢。

　　巢湖市农业农村局相关负责人介绍，为促进小龙虾产业高质量发展，当地多措并举：一方面加强技术培训，推广标准化养殖技术；另一方面完善冷链物流体系，拓宽销售渠道；同时还鼓励企业研发新产品，延伸产业链条。